Posted by admin On December - 18 - 2015 Comments Off

Na półkach sklepowych mamy niesłychanie rozmaite kawy. Zapakowane są one w różnorodne opakowania, pudełeczka, woreczki. Czasem niesłychanie długo zastanawiamy się zanim wybierzemy tą właściwą. Żeby wiedzieć, jak dana kawa smakuje musimy jej spróbować. Nie ma innego sposobu na sprawdzenie jej smaku. Są kawy pokrewne do siebie w smaku, ale są także i takie kompletnie różne. Kawę można poddać klasyfikacji. Faworyzuje się kawy w ziarenkach, kawy rozpuszczalne i te, które są liofilizowane. W Polsce najpopularniejsze są kawy rozpuszczalne. Uprzejmie zapraszamy – ziarna kawy. Większa część z nas pije naturalnie takie kawy. Kiedyś nie były one osiągalne. Wypada było sprowadzać je z zagranicy – a to w pewnych momentach było niesłychanie zawikłane. Kupowało się więc kawy w ziarnach i dobrze przygotowywało do parzenia – mieliło w młynkach do kawy tak, aby zdobyć trafną strukturę takich ziaren, aby rozdrobnić je. Nie mogły być nazbyt drobne, ale i zbyt grube. Każdy sam musiał opisać, jaka kawa smakuje mu najbardziej. W dzisiejszych czasach mamy nadzwyczaj kolosalny wybór kaw. Są różne smaki, różni producenci.

Comments are closed.